食物中的“脑黄金”
来源：转帖 发布时间：2007/11/12 阅读：1182次
医学研究揭示：许多食物中含有健脑、补脑的营养成分，堪称食物中的“脑黄金”。
大豆：含有蛋白质，常吃大豆或豆制品能增强记忆力。
胡萝卜：丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。
木耳：含蛋白质脂肪、维生素等，是健脑、补脑佳品。
香蕉：钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。
牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的氨基酸。
大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。
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